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想在玩乐中收获知识与成长吗？来勐海吧！我们为您精心设计了一条咖啡主题研学路线，带您走进西定云西乐咖啡庄园与勐宋原雀咖啡庄园，从咖啡树到杯中香，全方位揭秘咖啡的“诞生之旅”。
西定云西乐咖啡庄园
云西乐咖啡体验馆位于勐海县西定乡，公司以“咖啡体验+田园休闲+原乡宜居”为定位，打造一个集咖啡育苗、科普、研学、文旅为一体的综合性咖旅示范基地，实现咖啡产区从“种子”到“杯子”，再到咖啡文旅的全产业链转化。
展开剩余83%在海拔1600米的云雾缭绕中，您将置身于勐海最优质的咖啡种植基地。专业农艺师将带您穿越咖啡林，深入了解咖啡生长特征以及咖啡文化，亲手触摸咖啡果的“红绿渐变”，感受它们从青涩到成熟的奇妙变化。
此外，还可以体验采摘咖啡豆和手工咖啡冲泡。
勐宋原雀咖啡庄园
在勐海县勐宋乡的原雀咖啡庄园内，藏着云南“咖”位的秘密。西双版纳之巅的晨露，融进一杯原雀咖啡里，“咖”位十足，香气四溢。
这里是咖啡制作的魅力天地，在专业咖啡师的带领下，您将目睹从咖啡豆到香醇咖啡的华丽蜕变。从采摘下来的新鲜咖啡果实开始，依次了解脱皮、发酵、干燥、烘焙等一系列复杂而精细的工序。咖啡师会亲自示范每一个步骤，讲解其中的关键要点和技巧。
您还有机会亲自参与部分制作过程，比如体验咖啡豆的烘焙，体验冲泡咖啡的乐趣。
除了咖啡制作，庄园内还设有咖啡文化展示区，通过图片、文字和实物，展示咖啡的起源、传播以及在世界各地的发展历程。在这里，您可以深入了解咖啡与不同文化的交融，感受咖啡在人类历史长河中的独特魅力。
丰富多彩的研学活动
1. 咖啡品鉴课堂：在研学过程中，跟随咖啡师通过观察咖啡的色泽、闻咖啡的香气、品尝咖啡的味道来辨别咖啡的品质和风味。学习如何区分不同产地、不同品种咖啡的特点，开启一场舌尖上的咖啡之旅。
2. 创意咖啡DIY：发挥您的想象力和创造力，尝试制作属于自己的创意咖啡。
3. 咖啡与健康讲座：了解咖啡对健康的影响，学习如何科学饮用咖啡，让咖啡成为生活中的健康伴侣。
小贴士
建议穿着运动鞋与长裤，庄园内有蚊虫，可携带驱蚊液。
来源：勐海县文化和旅游局
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